Koch-Azubis zum Unterrichtsbesuch bei den Fleischer-Azubis

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Am 22. Februar 2018 waren Koch-Azubis mit ihrem Fachlehrer Herrn Schmidt wieder  zu Gast bei den Fleischer-Azubis in der Außenstelle Malchin. Unter der Leitung von Frau Blaschke demonstrierten die Fleischer-Azubis die Abläufe zur Herstellung von Bratwurst. Dabei konnten die Köche nicht nur zuschauen, sondern auch selbst Hand anlegen und aktiv mitarbeiten. Beim gemeinsamen Mittagessen probierten alle die Bratwurst mit verschiedenen Salaten. Das gemeinsame Projekt in Malchin hat allen Beteiligten sehr gut gefallen!

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